Bauernhof Nellesteijn

Wassenaar
Auf einer schönen Wiesenfläche in Wassenaar befindet sich der Erlebnisbauerhof- und ein Bauernladen Nellesteijn. Eine traditionelle Rinderfarm mit 80 schwarz-weißen Milchkühen, 55 Kälbern und jungen Rindern, 70 Zuchtschafen und einigen anderen Hobbytieren. Während der Öffnungszeiten des Hofladens können sich Besucher im Kuh- und Jungviehstall umsehen.

Der Shop ist Mittwoch-, Donnerstag- und Freitagnachmittag von 13.00 bis 17.00 Uhr und am Samstag von 11.00 bis 17.00 Uhr geöffnet. Der März ist der Monat der Lämmer! In diesem Monat werden viele Lämmer geboren. Während der Öffnungszeiten können Sie gerne in die Ställe schauen und die Lämmer streicheln. In der Werkstatt können Sie diverse Bauernkäsesorten kaufen.

Der Käse wird auf dem Bauernhof hergestellt. Für die Käseherstellung wird Frischmilch verwendet. Von April bis Oktober laufen die Kühe Tag und Nacht auf einer grünen, saftigen Wiese aus frischem Gras. Bauernkäse wird immer aus der sogenannten „Rohmilch“ gewonnen. Diese Tatsache und die traditionelle Zubereitung kreieren den reichen, kraftvollen und einzigartigen Geschmack von Bauernkäse.

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